材料(2人分)
- マカロニ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1個
- ウィンナー
- 1本
- ブロッコリー
- 10房
- バター(マーガリン)
- 大さじ1
- 薄力粉(小麦粉)
- 大さじ2
- 牛乳
- 400ml
- コンソメキューブ
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
- シュレッドチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- マカロニを茹でます。
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- 2
- ブロッコリーはラップをしてレンチンします。
-
- 3
- ウィンナーは薄めの斜め切りに、玉ねぎは薄めのくし切りにします。
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- 4
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎとウィンナーとブロッコリーと薄力粉を炒めます。
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- 5
- 火が通ったら、茹でたマカロニと牛乳を加えて混ぜます。
-
- 6
- 塩、ブラックペッパー、コンソメ、粉チーズを入れて混ぜます。
-
- 7
- 全体が混ざったら、グラタン皿に入れ、シュレッドチーズをのせてグリルで(中5分くらい)焼きます。
-
- 8
- 美味しそうな焼き色がついたら、完成。
おいしくなるコツ
具はお好きなものを入れてください。
画像はしめじ入りです。
きっかけ
グラタンが食べたいとリクエストされたので。
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