作り置きにも♪ 人参のスパイスマリネ レシピ・作り方

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coro*
酸味が強すぎず、食べやすいマリネです(^-^)

材料（４人分）

人参
１／２本
塩
少々
★酢
大１
★オリーブオイル
大１
★砂糖
小２
★カレー粉
小１／２
★クミン(あれば)
小１／４

作り方

  1. 1
    ★の調味料を合わせる

    ※ビニールに入れておくと揉み込みやすいです◯
  2. 2
    人参をピーラーでリボン状に剥き、塩をふり軽く揉む

    ※千切りでも◯
  3. 3
    人参と調味料を合わせ揉み込む
  4. 4
    完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ食べれますが、少しおくとより味が染み込みます(^-^)

きっかけ

酸味が強すぎないマリネが食べたくて作ってみました*

公開日：2020/08/27
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