2回美味しい☆チリコンカン風ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参をみじん切りにして(そんなに細かくなくて大丈夫です)にんにくのみじん切りと一緒に鍋に入れ、塩を混ぜて弱火にかけて蓋をする。
   しんなりしたらえのき・ひき肉を入れて炒める。

2. 2

   ひき肉の色が変わったらトマト缶を入れて7～8分煮詰め、☆を入れる。
   大豆とピーマンも加えて軽く火を通す。

3. 3

   1日目はご飯に乗せて。目玉焼きや温泉卵を乗せたりしても◎

4. 4

   2日目はパスタに。
   それでも余ったら、我が家はスライスチーズと一緒に食パンに挟んでホットサンドにします！