薄焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパン油を敷き、①の2/3を流し込みクレープのように薄くなるよう、おたまの底で円を描いてのばして焼く。

3. 3

   ②に桜えびを散らし、卵を割ったら、黄身を崩してしまう。
   その上に残った①を流し込む。

4. 4

   生地の縁が焼けてきたら、裏返して、チーズをのせ、〇を混ぜて1/3くらいを塗る。
   二つ折りにして、お皿にのせ、残った〇を塗り、マヨネーズと鰹節をかけたら完成。