しろ菜とエリンギの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しろ菜の軸を切り、4等分に切る。
   エリンギを斜め切りにする。

2. 2

   フライパン油を敷き、豚こまを炒める。

3. 3

   豚こまが白くなってきたら、エリンギとしろ菜を加えて、火が通ってきたら塩コショウをする。

4. 4

   麺を加えて、分量外の水(50ml程度)を回しかけ、麺をほぐしながら炒める。

5. 5

   麺がほぐれたら一旦火を消して、ソースの粉をかけて混ぜる。
   1～2分サッと炒めたら完成。