コーンスターチでウインナーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤ウインナは1㎝幅、玉ねぎを薄切り、白菜を2㎝幅、じゃがいもを一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を敷き、ウインナーを炒める。
   焼き目がついてきたら、玉ねぎをじゃがいもを加え、上に白菜をかぶせるようにして、水を100ml入れ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   コーンスターチとコンソメを同量の水(分量外)大さじ2程度ど混ぜておく。

4. 4

   じゃがいもに火が柔らかくなってきたら、③を加えて、とろみがつくまで混ぜる。

5. 5

   牛乳を少しずつ加え、ひと煮立ちさせたら完成。