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リメイク!ミネストローネでカレー! レシピ・作り方
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盛り付け苦手。
たくさん作ったミネストローネは、リメイクして簡単に違う夕ご飯になります!
材料(2〜3人分)
残ったミネストローネ
残った分
カレールー
適量(コツ欄に目安記載)
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作り方
1
残ったミネストローネを温めます
2
明らかにミネストローネの水分が無い時や、カレーとして作りたい分量より少ない場合は、水を足します。
3
温まったら火を止めて、カレールーを様子見ながら1個ずつ溶かしていきます
4
お好みのとろみ加減になるまでルーを溶かしたら、弱火で3分ほど煮て完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うちでは3リットル鍋で1/4ほどの残量に、カレールー6皿分を使いました!
きっかけ
何日も連続でミネストローネは飽きてしまうので、最後はカレーにしてみました!
公開日:2018/03/31
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