ごぼう茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをよく洗い、皮ごとささがきにします。水に10分さらしてあく抜きをしたら、キッチンタオルで水気をしっかり拭き取ります。

2. 2

   バットにキッチンペーパーをしき、ごぼうをなるべく重ならないように広げて、1日天日干しにします。

3. 3

   1日経ったら、フライパンで5分焦げない様に気を付けながら熱します。冷ましたら、タッパーに入れて冷蔵庫で保存します。

4. 4

   飲むときは、急須の中に完成したごぼう茶を好みの量入れ、熱湯を注ぎ2分程蒸らしたら完成です！