材料（3人分）
- 鶏ささみ
- 8本
- リケンのノンオイルうま塩
- 大さじ1
- 小麦粉
- 適量（揚げ衣）
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量（揚げ衣）
- 揚げ油
- 適量（天ぷら鍋4〜5cm）
- サニーレタス
- 1/2株
作り方
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- 1
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- 鶏ささみは筋を取り、縦半分に切ります。
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- 2
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- ビニール袋に鶏ささみとうま塩を入れて揉みます。
冷蔵庫で20〜30分おきます
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- 3
- 【手順2】のささみを、小麦粉→卵（卵を溶いて）→パン粉の順番に衣をつけます
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- 4
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- 中火〜弱火で揚げます。
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- 5
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- サニーレタスを洗って→水気を切り→お皿に盛ります。
【手順4】のささみカツをお皿に並べたら出来上がり♪