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冷蔵庫にあると便利な酢玉ねぎ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
nonnon.F
冷蔵庫に常備しています。グリーンサラダやポテトサラダに入れたり、冷凍カボチャにプラスしてカボチャサラダを作ったり、とても便利です♪
材料(10人分)
玉ねぎ
1個
酢(すし酢でもOK)
50cc
サラダ油
100CC
塩
大さじ1/2
粗挽きコショウ
少々
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作り方
1
半分に切った玉ねぎを繊維に沿って薄くスライスする。
2
保存容器に酢、サラダ油、塩、粗挽きコショウを入れ、玉ねぎを投入。
3
翌日から食べられますが、少し日を置いたほうが食べやすくなります。1週間ぐらいもちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
加熱しない玉ねぎが苦手だったのですが、常備菜として便利だと聞いたので作ってみました。いろいろ試して、この配合に落ち着いています。
公開日:2017/09/15
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