新じゃがのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをきれいに洗い、半分に切ってラップでくるみ500wレンジで4分加熱する。

2. 2

   玉ねぎをくし切り、しめじの石突きは切り落としほぐしておく。

3. 3

   豚こま肉に、塩コショウして薄力粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を敷き、にんにくを入れて、③を炒める。

5. 5

   玉ねぎとしめじを加えて炒め、しんなりしてきたら①を加え更に炒める。

6. 6

   全体に油がまわったら、☆を入れて蓋をして10分煮込む。

7. 7

   ◆を加えてひと煮立ちしたら完成。