トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは好みのサイズに、じゃが芋は小さめ(2cm角程度)にカットする。

2. 2

   油をひいた鍋で玉ねぎを炒め、透明になったら　水煮トマトを加え(ホールトマトなら木べらで潰しながら煮くずれるまで、カットトマトならブツブツ全体が跳ねるまで)煮る。

3. 3

   ツナ缶を加え　更に煮、全体になじんだら　じゃがいもと水を加え中火で煮る

4. 4

   芋に火が通ったら　豆を加え数分煮、一旦火を止める。

5. 5

   カレールーをだまにならないように混ぜ、再度火にかけあたたまったら出来上がり。