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トマトカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

トマトカレー
  • 300円前後

トマトの水煮間で作るトマトカレー。辛くないので 小さなお子さんでも食べれます。

作り方

  • 1

    玉ねぎは好みのサイズに、じゃが芋は小さめ(2cm角程度)にカットする。

  • 2

    油をひいた鍋で玉ねぎを炒め、透明になったら 水煮トマトを加え(ホールトマトなら木べらで潰しながら煮くずれるまで、カットトマトならブツブツ全体が跳ねるまで)煮る。

  • 3

    ツナ缶を加え 更に煮、全体になじんだら じゃがいもと水を加え中火で煮る

  • 4

    芋に火が通ったら 豆を加え数分煮、一旦火を止める。

  • 5

    カレールーをだまにならないように混ぜ、再度火にかけあたたまったら出来上がり。

きっかけ

私の具合の悪い時に 主人が子供と私の食事にと、トマトカレーをテイクアウトしてくれたのですが、私は味がわからなかったので、子ども達は単純に、もう一度食べてみたくて それっぽいものを作ってみました。子どもが小さい頃はよく作りました。

おいしくなるコツ

お豆の種類は何でも合いますので、入れた方が美味しいです。
特に、気をつける点はないくらい、簡単にできます。

レシピID: 1690007878

公開日:2016-12-15 18:55:39.0

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関連情報

料理名
トマトカレー
料理用途
普段の料理

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