ごはんが進む☆炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、ごま油を入れ、千切りしたにんじんを炒める。2分くらい。少し柔らかくなったら、細かく切ったちくわを入れる。

2. 2

   レンジで、2分チンした豆腐を、水切りしてフライパンに入れ、ちくわ、にんじんと炒め。水分を飛ばす。

3. 3

   ☆を入れ、溶き卵も、一緒に入れて、くるくると菜箸で混ぜる。水分を、更に飛ばす。豆腐と卵が混ぜ合わさったら、ごまを入れて完成。