ふわふわオムライス☆ レシピ・作り方

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mizutomo322
卵ふわふわのオムライスです!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大匙4
塩コショウ
適量
4個
◆牛乳
大匙4
◆マヨネーズ
大匙2
ケチャップ
仕上げ用
パセリ
仕上げ用
白米
1.5合

作り方

  1. 1
    【ケチャップライス】
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切り。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ベーコンを加え炒める。
    ベーコンの色が変わってきたら、玉ねぎを加えてさらに炒める。
  3. 3
    ベーコンと玉ねぎに火が通ったら、白米を加えて混ぜる。
    ケチャップと塩コショウで味付けをし、フライパンから取り出してお皿に盛り付けておく。
  4. 4
    【卵】
    卵をボールに割り、◆の調味料を加えて良くかき混ぜる。
  5. 5
    (今回は2人分なので2回にわけて卵を焼いていきます!)
    フライパンに油をひき、温まったら溶いた卵を加える。
  6. 6
    卵が固まり始める前に菜箸で全体をかき混ぜる。
    かき混ぜたら半熟の状態まで焼き、すぐに火を止める。
  7. 7
    3で盛り付けたケチャップライスの上に卵をふわっとのせる。
    ケチャップをお好みの量かけてパセリを散らしたら完成!

おいしくなるコツ

卵を焼くとき、フライパンに加えてすぐにかき混ぜて、早めに火を止めるとふわふわになりやすいです(’-’*)♪

きっかけ

オムライスを作るとき、なかなか卵がふわとろにならないので色々試しました!

公開日:2016/05/13

関連情報

カテゴリ
オムライス牛乳・乳飲料玉ねぎベーコンその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2016/12/12 11:26
オムライス、卵もふわふわでとっても美味しかったです(*^^*)
v(。・・。)るん♪0394
作って頂きありがとうございました(*´ω`*)
2016/05/14 07:53
美味しかったです!
ノウズミニマム
作って頂きとても嬉しいです♪ レポありがとうございました(*´ω`*)

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