トースターで作るピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにオリーブオイル以外の材料を入れて生地が手につかなくなるまでよくこねます

2. 2

   まとまってきたらオリーブオイルをいれさらによくこねます

3. 3

   生地がなめらかになったらまとめ、ポリ袋にいれ口を閉じ、ぬるま湯(分量外)をはったボウルに入れ15〜20分おき発酵させます
   ※ポリ袋は必ず加熱可能な調理用ポリ袋をご利用ください。

4. 4

   生地が2倍にふくらんだら、袋から出し2等分に分けます。
   台に薄力粉(分量外)を少々ふりお好みの厚さになるようめん棒で伸ばします

5. 5

   のばしたらフォークで全体に穴をあけます。
   生地に耳がほしければそこに厚みをだしたり工夫してください

6. 6

   天パンまたはアルミホイルに生地をのせてグリルかトースターで軽く焦げ目がつくように両面焼けば生地の出来上がり！