ケチャップライス レシピ・作り方

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エキゾチックショート
夜食に

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
人参
1/4個
ご飯
1.5合位
しめじ
1株
ソーセージ(ハーブ味)
150g
セロリ(茎)
1/2本
ケッチャップ
お好み
コンソメ
小さじ2
バター
1片
ニンニク
3片

作り方

  1. 1
    まず、上記の野菜とソーセージを刻み、オリーブオイルをひき、熱したフライパンで炒める。
  2. 2
    火が少し通ったら、ケチャップ、コンソメを入れる。ケチャップの量は、お好みで(具材が少し赤くなる程度)。
  3. 3
    そして、かき混ぜながら、火を通します。
  4. 4
    火が通るころになれば、フライパンの具を別のさらに移し、ご飯を入れます。
  5. 5
    混ぜてみて、色が薄ければ、お好みでケチャップを追加します。
  6. 6
    出来上がり前にバターを入れ混ぜます。バターがなじめば完成です。

きっかけ

夜食用

公開日:2015/02/09

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カテゴリ
その他のごはん料理

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