他に入れると美味しくなる食材としては 紅生姜、桜海老、イカフライを砕いたものなど でもイカから味が出るので十分美味しいです
小麦粉だとなんだか固いお好み焼きになるのですが 代わりに山芋にすると驚くほどふんわり、ふっくら出来ました。
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