初心者でも簡単★ふわふわすぎる小麦粉なしお好み焼き レシピ・作り方

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マヌカハニーの人
余った下足で簡単絶品お好み焼き

材料(2人分)

キャベツ
1/8
イカゲソ
10本
1個
山芋
1/2本
少々
ソース マヨネーズ
少々
鰹節
少々

作り方

  1. 1
    すべての具材を混ぜ合わせます。
    山芋はすりおろし、他は食べやすい小さいサイズにみじん切り。
  2. 2
    フライパンに流し込み中火で焼きます。最初に蓋をしておくと焦げにくいです。
  3. 3
    半面が焼けてきたらひっくり返して同じくらい焼きます。蓋は要りません。爪楊枝を刺してねちょっとしなければ出来上がり。あとはソースや鰹節等お好みで。

おいしくなるコツ

他に入れると美味しくなる食材としては 紅生姜、桜海老、イカフライを砕いたものなど でもイカから味が出るので十分美味しいです

きっかけ

小麦粉だとなんだか固いお好み焼きになるのですが 代わりに山芋にすると驚くほどふんわり、ふっくら出来ました。

公開日:2014/11/04

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼いか全般キャベツ簡単夕食100円以下の節約料理
関連キーワード
小麦粉なし つまみ 夜食 ゲソ
料理名
初心者でも簡単★ふわふわすぎるゲソ入りお好み焼き

このレシピを作ったユーザ

マヌカハニーの人 簡単で美味しいお料理のレシピを沢山投稿したいと思います。 初めての一人暮らしで料理を始めたい方も、 お仕事と家事を両立しててご簡単に作れるメニューを知りたい方も、 ただただラクしたい方にも、 作っていただけるレシピをアップしていきたいです。 作れぽ頂いたら即承認します♪ 材料を変えたアレンジつくれぽも お待ちしてます。♡︎(°´ ˘ `°)/

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