豚ロースと野菜の蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は横半分に切って
   縦に薄切りにする
   キャベツは芯は薄切りに葉は食べ易い大きさに千切る
   舞茸も食べ易い大きさに千切る

2. 2

   蒸し器に人参、キャベツ、舞茸の順に入れ、10分くらい蒸す
   
   ※この時点で蒸し器がいっぱいになってしまっていたので、蒸して量を減らしてから残りの材料を入れます

3. 3

   ②の量が半分くらいになっていたら、豚肉、もやしを入れる
   
   ※豚肉は重なっていると張り付いてしまうので、なるべく重ならないようにする

4. 4

   更に15～20分位蒸して、豚肉に火が通っていれば完成
   
   お好みのドレッシングでどうぞ！！
   
   我が家では、胡麻ドレッシンクやお醤油で頂きました！