じゃが芋入りキャベツ焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
小麦粉に水1カップ弱と卵1個を入れ混ぜる
じゃが芋を摩り下ろして加え、混ぜる - 2 キャベツを千切りにする
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3
フライパンに油を熱し、お玉で一杯強の①をのせ薄く広げる
火が通って、やや縁が固まってきたら、一掴み強の千切りキャベツをのせる -
4
キャベツの中心を窪ませて卵を割り入れ、豚肉の薄切りを1枚のせる
蓋をする -
5
4～5分経ったら蓋を取ってひっくり返す
再度、蓋をして1分間位焼く -
6
お好みソースを塗り、鰹節をのせる
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