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かにかまと胡瓜の鱠レシピ・作り方

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育ち過ぎてしまった胡瓜で！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

胡瓜: 特大2本

シーサラダちらし: 20g

塩: 小さじ1杯

砂糖: 大さじ2杯

酢: 大さじ1.5杯

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作り方

1

胡瓜の皮を剥く

縦に細長く薄切りにする
2

塩をふる

水気を絞る
3

砂糖、酢を入れて混ぜ合わせる

シーサラダちらしも加えて和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

育ち過ぎてしまった胡瓜で！

公開日：2012/08/14

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

料理名: かにかまと胡瓜の酢のもの

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/20 18:04

こんにちは＾＾昼飯用にレシピを探して作らせていただきました、胡瓜の皮剥きが苦手で＾＾；カニカマも安物ですが、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾

普通の胡瓜であれば、皮を剥く必要なんてありません!! 作って頂き有難うございます♪

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