アレを使って!!自宅でカリカリ揚げまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍庫からたい焼きを出して、半解凍にしておきます。

2. 2

   165～170℃くらいに温めた揚げ油で表面が固くなるまで揚げます。目安としては箸で持ったときに、むにゅっとしないくらいです。

3. 3

   表面が固くなってきたら油の温度を175℃に上げ、最後に30～60秒ほど揚げて表面をカリッとさせます。
   油を切っておく。

4. 4

   器にアイスを盛り、そこに３のたい焼きを添えます。