韓国風ピリ辛もやしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を熱し、にんにくを炒める。マッシュルームの石突を落とし、手でちぎって炒める。

2. 2

   マッシュルームに火が通ったら、もやしを入れてさっと炒め水を加える。

3. 3

   煮立ってきたら、中火にしてダシダとコチュジャンを加える。そのまま5分煮立てる。

4. 4

   味を確認して、もう少し辛いほうが好みであれば追加でコチュジャンを入れる。