ココアマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 小麦粉とココア、砂糖、塩、重曹をボウルに入れて混ぜる
- 2 豆乳とオリーブオイルを混ぜてバニラエクストラクトを加える。ついでにオーブンを180度に予熱。
-
3
粉類に2の液体を注いで泡立て器で混ぜる。 最後に酢を入れて混ぜる。
マフィン型に注いで180度で30分。更に170度で15分焼くと出来上がり。
きっかけ
マフィン好き
おいしくなるコツ
酢を入れますが、焼いたあとは香りが残りません。 ココアと一緒にバナナを入れたり、代わりにカッテージチーズ&フィグのマフィンも美味しいです。砂糖控えめなので、甘みが足りないという方は分量を多めにしたり、メープルシロップを足しても大丈夫です。
- レシピID:1690003019
- 公開日:2012/03/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
![なっころりん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f2d519afacb566f0b665702439d7ba402b481b39.70.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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甘さを控えめにヘルシーなマフィンを目指しました。