簡単メンマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切り、白滝は水切りして豚肉、メンマと同じくらいの長さに切ります。

2. 2

   ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら白滝を加え軽く水分をとばしてから酒をくわえます。

3. 3

   さらにメンマ（汁ごと）としょうゆを加え、白滝に味が染みるまで炒めます。(１～２分くらい)

4. 4

   最後に粗挽き黒こしょうを加え混ぜたら完成！