ルクエでマーラーカオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、ベーキングパウダー、重曹をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。

2. 2

   卵と砂糖を合わせて混ぜたら、豆乳を加え、更に混ぜる。

3. 3

   ２に1を加え、粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。

4. 4

   サラダ油、ごま油、しょうゆを加え、ゴムベラですくうように混ぜる。

5. 5

   ルクエの底に胡麻をお好みで敷き、その上から生地を流し入れる。(写真は上に胡麻をかけてますが、下に敷いてくださいね！)

6. 6

   蓋を閉めて、10cmくらい上から2-3回落として空気を抜く。

7. 7

   800wのレンジで6分加熱する。

8. 8

   串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。型から出して、好きな形にカットして食べてください。