コーンミールビスケット レシピ・作り方

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なっころりん
簡単に作れて、素朴な美味しさ。
みんながつくった数 1

材料(天板2枚人分)

コーンミール
100g
薄力粉
100g
きび砂糖
80g
小さじ1
オリーブオイル
80g
豆乳
50ml~

作り方

  1. 1
    粉類、砂糖、塩をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
  2. 2
    オリーブオイルを加え、手で粉になじませたら冷たい豆乳を加えてまとめる。足りないようだったら豆乳を少しずつ足してまとまるようにする。
  3. 3
    生地を5mmに伸ばして型抜きをしてフォークで模様をつけたら180度のオーブンで20分。

きっかけ

コーンミール(ポレンタ)が余ったので。

公開日:2011/08/07

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

なっころりん イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。 http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/ http://obentolondon.blogspot.jp/ http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/

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