稚アユの簡単ダレの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   稚アユは洗ってからペーパータオルで水気を取ってから、小麦粉と片栗粉をミックスさせた粉を付けておく

2. 2

   ポン酢とすし酢をボールに入れて唐辛子の種を取った物を入れておく

3. 3

   玉ねぎとパプリカはスライスしておく

4. 4

   180度の油で①を揚げて、揚ったら直ぐ②に漬ける

5. 5

   ④に③の野菜を入れて味を馴染ませて出来上がり