なすのわさび醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは１cm幅に切り、水につけてあく抜きをしておく。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ★の材料をあわせておく。

3. 3

   フライパンに分量外のバターを入れ、ベーコーンを炒める。火が通ったら水をしっかりきったなすを入れて、さらに炒める。

4. 4

   なすにバターがなじんで、しなんりしてきたら、２を入れてさっと炒める。

5. 5

   お皿に盛りつけ、かつおぶしをかけて出来上がり。