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*ネギと生姜の香味油* レシピ・作り方
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約10分
100円以下
anemone45
まずは具をホカホカご飯に乗せて味見してほしいです♪それから好みで焼肉・塩やきそば・ラーメン・野菜炒め・冷奴・・・などの調味料に!
材料(5人分)
長ネギ
1本
生姜
1片
ゴマ油
大5
塩
小1
鶏ガラスープ(顆粒)
小1
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作り方
1
長ネギと生姜は粗いみじん切りにして、材料すべてをフライパンに入れる。
2
弱火で焦がさないように加熱し、油がフツフツし香りが出てきたら火を止め、フライパンに入れたまま冷ます。
3
保存容器に入れて冷蔵庫へ。1週間くらいで食べきってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
香りがたつまで加熱することと焦がさないことくらいかな?
きっかけ
長ネギ・生姜の在庫があるのに、またまた宅配で届いたので;;
公開日:2011/02/10
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関連情報
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料理名
万能塩だれ
このレシピを作ったユーザ
anemone45
こんにちは♪ 毎日のお弁当作りの参考にさせてください。 美味しくできたら、つくったよレポートに投稿しますね!
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