焼き芋で作るスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮を剥いて、裏ごししましょう。めんどくさい人は、良くマッシュしてください。

2. 2

   小鍋に、バターを溶かし、❶と砂糖、蜂蜜を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   さらに卵黄→生クリームの順で混ぜ合わせます。火を止めて、お好みでブランデーを軽く馴染ませましょう。

4. 4

   形を形成します。予熱が取れたら、棒状に伸ばし１５等分して形を整えます。

5. 5

   ❹に水溶き卵を塗って、黒ゴマを乗せます。

6. 6

   オーブンを２２０度に温めて１５分ぐらい焼き、焦げ目が付けば出来上がり！