★簡単☆具だくさんラー油★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいてみじん切り、青ねぎは小口切り、するめもみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋にごま油サラダ油、にんにく青ねぎするめ一味唐辛子を入れて、火にかける。

3. 3

   ブクブクしてきたら、弱火で３分煮る。

4. 4

   火を止めそのまま冷ます。

5. 5

   冷めたら、さとうしょうゆで味付けして、ごまをたっぷりいれて出来上がり。

6. 6

   ナッツ類、フライドガーリック、フライドオニオン、干しえび、など、お財布に余裕のあるときには色々入れてみたりしています。

7. 7

   生のものやダシの出るものは火にかける前の油に一緒に入れて、乾物類は最後の仕上げに入れます。

8. 8

   常温で１ヶ月は保存できます。私は、冷蔵庫に入れてます。