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野菜
アボカド
レシピ詳細
マグロとアボカドのミルフィーユ 粒マスタードソース レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
tantan8888
とっても簡単で、おもてなし料理も最適です!
マグロとアボガドは同じ薄さにカットしましょう。口当たりが良くなります。
材料(4人分)
マグロ(中トロまたは赤身)のスライス
16枚
アボガド
1個
レモン汁
1個分
フレンチドレッシング
大8
粒マスタード
小3
塩、こしょう
適量
ガロニ用サラダ
お好みで
作り方
1
マグロとアボガドを薄め(5mm幅)にスライスしてきます。(同じ枚数になるようにしましょう。)
2
アボガドは、カットすると変色するのでレモン汁をかけておきます。
3
マスタードソースを作ります。市販のフレンチドレッシングと粒マスタードを混ぜ合わせます。(マコーミックのドレッシング使用)
4
仕上げです。
お皿に、マグロとアボガドを写真のように並べ、3のドレッシングをかければ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サラダを添えれば、完璧です! 短時間で出来る本格オードブルですよ♪
きっかけ
良くいくフレンチレストランで頂いたものを、自己流でアレンジしまた。
公開日:2010/11/26
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関連情報
カテゴリ
アボカド
料理名
マグロとアボガドのサラダ
このレシピを作ったユーザ
tantan8888
ご覧いただきありがとうございます。 食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。 どれも、自信のある料理です。 参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。
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