カブは、ビニール袋に入れて、塩もみをすると楽かもです♪ はちみつビネガーに漬けてすぐよりも、少し味がしみ込んでからが美味しいです♪ (漬けて30分後にいただいて、翌日用にも残して楽しみます♪)
夏は、キュウリの酢の物を、はちみつ&酢で、酢の物を作っていました。カブの季節なので・・・♪
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赤唐辛子はなくても美味しいです♪