フライパンで焼く、たこ焼き♪ on! 蒸しえのき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、タコ、えのき、ショウガは食べやすく切ります。

2. 2

   たこ焼き粉に、卵、水を入れて、

3. 3

   キャベツを混ぜて、

4. 4

   フライパンに油を熱して、生地の半量を入れます。

5. 5

   タコ、ショウガをのせます。

6. 6

   残りの生地を流し入れて、生地の裏がこんがり焼き色がつくまで焼きます。
   （フタはしなくて大丈夫）

7. 7

   片面が焼けたら、お皿にスライドさせて取り出し、

8. 8

   ひっくり返して、もう片面も焼きます。

9. 9

   底がこんがり焼けてきたら、「えのき」をのせて、

10. 10

    フタをして、えのきがしんなりするまで蒸します。
    蒸気がこもっていたら、最後、一瞬、強火にしてから火からおろします。

11. 11

    たこ焼きソースをかけて、できあがり♪

12. 12

    好みで、マヨネーズ、青のり、カツオ節をかけて、どうぞ♪