フライパンで焼く、たこ焼き♪ on! 蒸しえのき レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、タコ、えのき、ショウガは食べやすく切ります。

   

2. 2 たこ焼き粉に、卵、水を入れて、

   

3. 3 キャベツを混ぜて、

   

4. 4 フライパンに油を熱して、生地の半量を入れます。

   

5. 5 タコ、ショウガをのせます。

   

6. 6 残りの生地を流し入れて、生地の裏がこんがり焼き色がつくまで焼きます。
   （フタはしなくて大丈夫）

   

7. 7 片面が焼けたら、お皿にスライドさせて取り出し、

   

8. 8 ひっくり返して、もう片面も焼きます。

   

9. 9 底がこんがり焼けてきたら、「えのき」をのせて、

   

10. 10 フタをして、えのきがしんなりするまで蒸します。
    蒸気がこもっていたら、最後、一瞬、強火にしてから火からおろします。

    

11. 11 たこ焼きソースをかけて、できあがり♪

    

12. 12 好みで、マヨネーズ、青のり、カツオ節をかけて、どうぞ♪