材料（約４人分）
- 薄力粉
- 180グラム
- 強力粉
- 20グラム
- バターかマーガリン（無塩）
- 50グラム
- 塩
- 3グラム
- べキングパウダー
- 8グラム
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★牛乳とタマゴ１/2
- 合わせて100グラム
- ★コーヒーフレッシュ
- 2個（10ml）
- お好みのドライフルーツ (無くてもOK)
- １００グラム
作り方
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- 1
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- 粉類をあわせておいてください
常温にもどしたバターをボールにいれておきます
牛乳、たまご、フレッシュ、砂糖を混ぜておきます
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- 2
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- バターと振るった粉をそぼろ状になるまで混ぜ合わせます ★のミルク、ドライフルーツをいれ ひとかたまりになるまで混ぜてください
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- 3
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- 麺棒で約1.5cmの厚みに伸ばし 型抜きします
型がない場合コップで抜いても大丈夫です
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- 4
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- 天板に並べ艶出しに牛乳かタマゴを塗ります
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- 5
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- 180度のオーブンで約１８分焼いたら出来上がりです
おいしくなるコツ
大きめな型で抜いたほうが、存在感があっていいかな＾＾
画像は小さい型なので寂しい感じになちゃいました
ちなみに使ったのは６cmです
きっかけ
ドライフルーツをいっぱい購入したので♪
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