さっくり★ふんわり スコーン レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 薄力粉 180グラム
- 強力粉 20グラム
- バターかマーガリン（無塩） 50グラム
- 塩 3グラム
- べキングパウダー 8グラム
- ★砂糖 大さじ2
- ★牛乳とタマゴ１/2 合わせて100グラム
- ★コーヒーフレッシュ 2個（10ml）
- お好みのドライフルーツ (無くてもOK) １００グラム
作り方
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1
粉類をあわせておいてください
常温にもどしたバターをボールにいれておきます
牛乳、たまご、フレッシュ、砂糖を混ぜておきます
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2
バターと振るった粉をそぼろ状になるまで混ぜ合わせます ★のミルク、ドライフルーツをいれ ひとかたまりになるまで混ぜてください
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3
麺棒で約1.5cmの厚みに伸ばし 型抜きします
型がない場合コップで抜いても大丈夫です
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4
天板に並べ艶出しに牛乳かタマゴを塗ります
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5
180度のオーブンで約１８分焼いたら出来上がりです
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
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