★ふんわり★マドレーヌ レシピ・作り方
材料（１２個分人分）
- ★卵...2個
- ★グラニュー糖 50グラム
- ★蜂蜜. 大さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★レモンの皮（すりおろし） 1/2
- ☆薄力粉 80グラム
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
- バターかマーガリン（無塩） 50グラム
作り方
-
1
.ボールに★の材料を入れてよく混ぜ、次に☆の粉類を振るいながらボールに入れます。
ダマにならないように綺麗に混ぜてください -
2
溶かしバターを入れ滑らかになるまで混ぜてください
-
3
型にバターを薄く塗り、粉を振ります。余分な粉は落としてスプーンで1の生地を型の8分目まで流しいれ、180度の温度で15分焼きます
-
4
焼きあがったら型から外し おへそを下に向けて粗熱を取ります
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