お弁当にぴったり！ローカロリーさつまいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、一口サイズに切る。水にさらす。

2. 2

   器にさつまいもを入れ、酒、みりん、はちみつを入れ、ラップをする。電子レンジ600Wで4分加熱する。
   ここで煮物は完成！

3. 3

   煮物があまったら、フォークで粗くつぶし、マヨネーズを入れて生地を少ししっとりさせる。

4. 4

   生地を等分に分け、ピザチーズを中心に入れて丸める。
   アルミカップにのせておく。

5. 5

   オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！