胡瓜と玉子の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜はななめ薄切りにします。にんにくは粗いみじん切りにします。

2. 2

   ボウルにたまごを溶いて、※を加えて混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、中火でにんにくを炒めます。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら胡瓜を加え、さらに炒めます。

5. 5

   胡瓜をフライパンの脇に寄せ、空いたスペースでたまごを炒めます。

6. 6

   たまごに半分火が通ったら、コンロの火は止めます。全体をさっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を整え完成です。