玉ねぎのふんわりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm角のさいの目切りにします。

2. 2

   フライパンを熱して油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、塩胡椒、豆乳を加えてよく溶いておきます。

4. 4

   2の玉ねぎの粗熱がとれたら、3の溶き卵に加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンを再度熱して、溶き卵を一気に流し入れ、軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   卵に半分火が通ったタイミングで火を消し、オムレツの形に整形したら、ひっくり返して形を整えます。

7. 7

   お皿に盛り付け、ケチャップをそえて、黒胡椒を散らせば完成でし。