さつまいもと玉ねぎのとろとろスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、一口大に切ります。

2. 2

   玉ねぎは粗めのみじん切りにします。

3. 3

   鍋に水とさつまいも、玉ねぎを入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら弱火にして、さつまいもが柔らかくなるまで煮込みます。

5. 5

   さつまいもが潰せるくらいの柔らかさになったら、おたまの背で全体を潰します。

6. 6

   塩で味を整えて、お皿に盛り付け、黒胡椒を散らして完成です。