今回はスーパーですでに切ってあるブロックを使いましたのでいきなりスライスしていますが、一個丸々もしくは1/2カットかぼちゃから作る場合はカットの前にレンジで加熱すると包丁がたまなななむま入りやすいので危なくありません。
やや味の濃いメインの下敷き(付け合わせ)に。 →なので今回は味付けの量を加減しています。 普段はニンニクとベーコンを上に掛けた【ペペロンかぼちゃ※】を応用しました。
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ちなみに丸々のかぼちゃから作る場合も下ごしらえからレンジだけで完結します。