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甘長とうがらしの焼き浸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
y-kay
麺つゆで作るカンタン焼き浸しです
材料(2人分)
甘長とうがらし
5本
ごま油
大さじ1
麺つゆ(濃縮タイプ)
薄めて150cc
鰹節
少量
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作り方
1
甘長とうがらしのヘタを切り、ごま油で焼き色が付くまで炒めます
2
焼き色が付いたら、水で薄めた麺つゆを入れ、10分蒸し焼きにします
3
皿に盛り付け、鰹節をちらして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
種も食べれますが、苦手な方は取り除いて調理してください
きっかけ
甘長とうがらしが手に入ったので、定番レシピを作ってみました
公開日:2021/08/07
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このレシピを作ったユーザ
y-kay
トーストをアレンジして楽しんでいます それ以外も色々と作ってます
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