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トマトのごまごまつけそば レシピ・作り方
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ゆるふわ典座のひろさん
いつものざるそば(盛りそば)にひと工夫。
トマトとごま油のうまみで飽きずに食べられる冷たいおそばです。
材料(1人分)
トマトのごまごま和え
大さじ2
そば(乾そばでも生タイプでも)
1人前(80~100g)
めんつゆ(容器に指定の濃度に薄める)
2/3カップ
薬味のねぎ
小さじ1
刻み海苔
ひとつまみ(2~3g)
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作り方
1
「トマトのごまごま和え」(レシピID:1680010892)を用意する。
2
めんつゆを、容器に指定の濃度で水(またはお湯)で薄めて器に入れ、1のトマトのごまごま和えを浮かべ、薬味のねぎを添える。
3
そばをパッケージに指定の分数でゆでて、流水で締めて皿に盛り、刻み海苔を乗せて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごはんに合ういつもの常備菜の活用法に。
公開日:2021/06/27
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このレシピを作ったユーザ
ゆるふわ典座のひろさん
禅の修行道場での食事係のことを「典座(てんぞ)」と呼びます。 …とはいえ、いわゆる"お精進料理"という概念にとらわれず、日々の食卓の簡単メニュー、ビールに合うメニューなんかもゆる~くご紹介していきますw きょう食べるお食事の中に、あしたの私がいます。 つくレポもお気軽に。お待ちしています!
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トマトとごま油のうまみで飽きずに食べられる冷たいおそばです。