味が濃くなりすぎない☆味付け卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの固さで茹で卵を作る。※写真は、沸騰してから7分茹でています。

2. 2

   小鍋に◎（水、醤油、みりん、塩）を入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、粗熱を取る。

3. 3

   ポリ袋に1の茹で卵と、2の漬け汁を投入。空気を抜いてしっかり袋をしばる。冷蔵庫で一晩寝かせる。