レモンパセリソースもどきのこんがりとりももソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調理ばさみで一口大に切ったとりももに塩をまぶし、15分以上おく。
   パセリを刻み、レモンを絞っておく。

2. 2

   フライパンに皮をしたにとりももを並べ中火でやく。

3. 3

   ひっくり返してさらに3分ほどやき、お皿にもりつける。

4. 4

   とりももを取り出したフライパンに、パセリをいれいれ、とりからでたあぶらとなじませる。

5. 5

   とりももに、パセリソースもどぎのせ、レモン汁をかけて、できあがり。