キムチチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗いみじん切りにする。

2. 2

   薄力粉をふるいにかける。水を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜる。

3. 3

   2にキムチ、キャベツを加え、全体によく混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、3の生地を流し入れる。中火で、まず片面をカリッとさせる。

5. 5

   裏返して、弱中火で3分ほど焼く。蓋をする。

6. 6

   両面を、狐色になるまで様子を見ながら焼く。