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ヘルシーコールスローレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ヨーグルトを使うので、ヘルシーですがさっぱりして美味しいです。

材料（4人分）

キャベツ: 1/4個

人参: 一本

セロリ: 一本

塩　(塩もみ用): 小匙1

★ プレーンヨーグルト: 大匙3

★酢: 大匙1

★レモン汁: 小匙1

★蜂蜜: 少々

★塩: 小匙1

★マスタード: 少々

★マヨネーズ: 小匙2

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作り方

1

キャベツは水洗いして水気を切り千切り、人参は皮をむき千切りに、セロリは縦半分にきり薄切りにする。
2

ボウルに切った野菜を入れ塩をふり塩もみする。10分ほどおき手で絞って水気を切る。
3

小さな瓶に(私はジャムの空き瓶を使用)★を入れ蓋を閉めてシェイク。
4

ボウルにシェイクした★を入れ野菜とよく混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し置いて味をドレッシングを野菜になじませるとより美味です

きっかけ

通常コールスローはマヨネーズたっぷりなので、カロリーをあまり気にせず食べられるヘルシーなものを作ってみました。

公開日：2020/08/14

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関連情報

カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダコールスロー

このレシピを作ったユーザ

Jasper 色々な国の料理を食べるのが好きです。簡単なのに見栄えのする欲張りレシピを考案しています。

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